عالم من التنوع مع علامات سوليكو المبتكرة
في مجموعة سوليكو، الجودة ليست مجرد معيار، بل هي التزام. وعلى مدى أكثر من نصف قرن، وثقت عائلات كثيرة في مختلف أنحاء الشرق الأوسط وآسيا بمنتجاتنا، ونحن نردّ على هذه الثقة بالالتزام الكامل بالسلامة والنزاهة والتميز في جميع مراحل عملنا. وتُعد الجودة إحدى القيم الأساسية لمجموعة سوليكو، وهي متجذّرة ليس في منتجاتنا فحسب، بل أيضًا في سلوكنا وقراراتنا وتحملنا للمسؤولية. ويقودنا هذا الإيمان إلى وضع معايير جديدة في صناعة الأغذية.
يبدأ التزامنا بالجودة منذ المراحل الأولى من سلسلة التوريد. ويتم اختيار المواد الأولية من المزارع ومرافق تربية الحيوانات وسلاسل التوريد التي تضع المبادئ الأخلاقية ورعاية الحيوانات والاستدامة في مقدمة أولوياتها. ونختار موردينا بناءً على الشفافية وتحمل المسؤولية والالتزام بالمعايير المهنية. ويوفر هذا النهج أساسًا متينًا لإنتاج منتجات نضمن فيها السلامة والجودة والأصالة.
تخضع كل مادة أولية، بدءًا من الحليب الطازج وصولًا إلى الحبوب والبروتينات والإضافات الطبيعية، لتقييم علمي دقيق. وتتحقق مختبراتنا المتخصصة من نقاء المواد وسلامتها وقيمتها الغذائية وتركيبتها، لضمان دخول كل مادة إلى خطوط الإنتاج وفق أعلى المعايير. ويشكّل هذا الجمع بين الالتزام الأخلاقي والدقة العلمية أساسًا موثوقًا لبناء ثقة المستهلكين.
تستند الجودة والسلامة في سوليكو إلى العلم والرقابة الدقيقة. وتستفيد عملياتنا في مختلف فئات المنتجات من أدوات تحليل متقدمة وأنظمة مختبرية حديثة وخبراء متخصصين. وتخضع العينات في مراحل مختلفة للفحص من حيث السلامة الميكروبية والتوازن الكيميائي والقيمة الغذائية ومدى مطابقتها للمعايير المحلية والعالمية. وتضمن هذه الرقابة الدقيقة توافق المنتجات النهائية مع معايير سوليكو الصارمة.
تُعد مصفاة الحليب التابعة لسوليكو أحد أبرز الأمثلة على هذه الدقة العلمية، وهي أول مصفاة كبيرة للحليب من نوعها في الشرق الأوسط وآسيا. وقد صُممت المصفاة بالكامل محليًا، وتعتمد على تقنيات متقدمة لإنتاج مشتقات ذات قيمة مضافة، مثل البروتينات المتخصصة ومشتقات مصل الحليب واللاكتوز والكازين، بدرجات عالية من النقاء والثبات. ويتيح هذا النهج تطوير منتجات مبتكرة ومعايير حديثة في مجال التغذية.
تخضع جميع مراحل الإنتاج في مصانع سوليكو لأنظمة رقابة صارمة تتوافق مع أفضل المعايير العالمية في سلامة الأغذية. وتعتمد مصانعنا على تقنيات حديثة وإجراءات تشغيل موحّدة، بما يضمن ثبات الجودة في كل دفعة إنتاج، بدءًا من استلام المواد الأولية وحتى تعبئة المنتج النهائي.
ويتسم نهجنا في مجال سلامة الأغذية بالشمولية، إذ يشمل أنظمة التحكم في درجات الحرارة، والالتزام بالممارسات الصحية، وإدارة مسببات الحساسية، والوقاية من التلوث التبادلي، وإجراء عمليات فحص دورية. ويتمثل هدفنا في تقديم منتجات بأعلى مستويات السلامة والجودة في مختلف فئات الإنتاج، من منتجات الألبان والمشروبات إلى المثلجات والخبز والمعجنات والأطعمة الجاهزة.
تشكل الجودة جزءًا من هوية كل موظف في سوليكو، وليست مقتصرة على فرق مراقبة الجودة وحدها. ويحصل موظفونا على تدريب مستمر وبرامج لتطوير المهارات وجلسات تعليمية وفرص للتعاون بين مختلف الوحدات، بما يساعدهم على تطوير قدراتهم. ويسهم هذا الهيكل في جعل الجودة والسلامة جزءًا من الممارسات اليومية داخل المؤسسة، وتعزيز ثقة المستهلكين بمنتجاتنا.
تشكل الجودة والسلامة ركيزتين أساسيتين لسمعة سوليكو الدولية. وتُطرح منتجاتنا في أكثر من 40 سوقًا دولية، وقد عُرفت على مدى سنوات طويلة بكونها منتجات موثوقة وجديرة بالثقة. وهذه الثقة هي ثمرة عقود من الالتزام بالانضباط المؤسسي ومعايير السلامة والمسؤولية المهنية.
تواصل مجموعة سوليكو تطوير قدراتها في مجالي الجودة والسلامة. ومن خلال الاستثمار في التقنيات الجديدة، وتطوير البنية التحتية للمختبرات، ووضع معايير حديثة، نعمل على بناء مستقبل أكثر أمانًا واستدامة لصناعة الأغذية في المنطقة.
فالجودة والسلامة في سوليكو ليستا مجرد مسؤولية مؤسسية، بل هما التزام دائم نجددّه كل يوم مع إنتاج منتجات جديدة.
الجودة في مجموعة سوليكو مبدأ أساسي راسخ. فمن الاختيار المسؤول للمواد الأولية إلى الفحوصات العلمية المتقدمة والإنتاج في بيئات خاضعة للرقابة، تُنفذ جميع المراحل بدقة والتزام وحرص على صحة المستهلك. وتمثل هذه الثقة رأس مال ثمينًا نحافظ عليه ونعززه كل يوم.
