أول مصفاة كبيرة للحليب من نوعها في الشرق الأوسط وآسيا
تُعد مصفاة الحليب في سوليكو أحد أبرز رموز القدرة الابتكارية لمجموعة سوليكو، وهي أول مصفاة كبيرة للحليب من نوعها في الشرق الأوسط وآسيا. وقد صمّم هذه المنشأة بالكامل مهندسو سوليكو وخبراؤها، لتقدم نهجًا جديدًا في معالجة الحليب. وفي هذه المصفاة، يُنظر إلى الحليب باعتباره مادة أولية استراتيجية يمكن تحويلها إلى مجموعة واسعة من المكونات والمشتقات ذات القيمة.
وباستخدام تقنيات متقدمة للفصل والتنقية، يتحول الحليب الخام إلى مكونات مثل البروتينات المتخصصة، ومشتقات مصل الحليب، والكازين، واللاكتوز، وغيرها من المكونات الوظيفية. ولا تسهم هذه العملية في الحد من هدر المواد فحسب، بل تتيح أيضًا تطوير منتجات غذائية وتغذوية مبتكرة، وتؤدي دورًا مهمًا في تعزيز الأمن الغذائي في المنطقة.