Пионерский молочный перерабатывающий комплекс на Ближнем Востоке и в Азии
Один из наиболее значимых примеров инновационных возможностей Группы компаний «Солико» — молочный перерабатывающий комплекс «Солико», первое крупномасштабное предприятие такого типа на Ближнем Востоке и в Азии.
Спроектированный полностью инженерами и специалистами «Солико», комплекс предлагает новый подход к переработке молока. Здесь молоко рассматривается как стратегическое сырьё, которое можно преобразовать в широкий спектр ценных компонентов и производных.
Благодаря передовым технологиям разделения и рафинирования сырое молоко перерабатывается в специализированные белки, молочно-серумные производные, казеин, лактозу и другие функциональные ингредиенты.
Такой подход не только помогает максимизировать ценность сырья и минимизировать отходы, но и открывает возможности для инновационных продуктов питания и специализированного питания, способствуя продовольственной безопасности в регионе.