Именно исключительная густота и двухслойная текстура отличают Tahshir от каймака и обычных сливок. Этот продукт также известен как Extra Thick Double Cream, английские сливки и густые сливки с высоким содержанием жира. Его структура особенно интересна: нижний слой представляет собой плотные и густые сливки, а верхний покрыт тонкой золотистой плёнкой из свежего масла.
Эта естественная структура в сочетании с бережным процессом приготовления придаёт Tahshir более глубокий и насыщенный вкус. В отличие от каймака, который имеет однородную и пористую структуру и содержит около 45% жира, Tahshir с натуральным содержанием жира 63% отличается нежной, эластичной и насыщенной текстурой, которая прекрасно сочетается с печеньем, свежим хлебом или традиционными английскими скконами.
Благодаря своей высокой питательной плотности Tahshir также является источником энергии и белка, помогая сделать начало насыщенного дня более питательным.






















